🥄 Единицы ✓ Бесплатно

Унции
в граммы

Одна унция равна 28,35 грамма — это шестнадцатая часть фунта. Чаще всего перевод нужен в рецептах и на упаковках товаров из США. Но осторожно: унция бывает трёх разных видов, и путать их дорого.

🍳Для рецептов
⚠️Весовая и жидкая
🥇Тройская унция
Обратный перевод в клик
Единицы массы
унция
Из единицы
Метрические
Имперские
Специальные
В единицу
Метрические
Имперские
Специальные
Готовые примеры:
Расчёт идёт в браузере. Фунт задан точно — 0,45359237 кг, унция составляет шестнадцатую его часть. Строго говоря, всё это единицы массы, а не веса: вес измеряется в ньютонах и зависит от силы тяжести.
8 унция — это
226,7962 г

унцияграмм

Коэффициент перевода1 унция = 28,34952 г
Обратный коэффициент1 г = 0,03527396 унция
То же значение во всех единицах
мг226 796,2
г226,7962
кг0,2267962
ц0,002267962
т0,0002267962
унция8
фунт0,5
стоун0,03571429
тонна US0,00025
карат1 133,981
Решение по шагам
  1. Умножаем на коэффициент единицы — сколько кг в одном значении «унция»
    8 × 0,02834952313 = 0,2267962 кг
  2. Делим на коэффициент целевой единицы — сколько кг в одном значении «грамм»
    0,2267962 ÷ 0,001 = 226,7962 г
  3. Эти два шага можно свести в один коэффициент и дальше считать в уме
    1 унция = 28,34952 г

Таблица: унции в граммы

Частые значения без ввода — коэффициент унция → г посчитан заранее

  • 0,5унция14,17г
  • 1унция28,35г
  • 1,5унция42,52г
  • 2унция56,7г
  • 2,5унция70,87г
  • 3унция85,05г
  • 3,5унция99,22г
  • 4унция113,4г
  • 4,5унция127,57г
  • 5унция141,75г
  • 6унция170,1г
  • 7унция198,45г
  • 8унция226,8г
  • 9унция255,15г
  • 10унция283,5г
  • 11унция311,84г
  • 12унция340,19г
  • 13унция368,54г
  • 14унция396,89г
  • 15унция425,24г
  • 16унция453,59г
  • 18унция510,29г
  • 20унция566,99г
  • 24унция680,39г
  • 28унция793,79г
  • 32унция907,18г
  • 40унция1 133,98г
  • 48унция1 360,78г
  • 64унция1 814,37г
  • 80унция2 267,96г
  • 100унция2 834,95г
  • 128унция3 628,74г

Три разные унции — и как их различить

Слово «унция» обозначает как минимум три несовпадающие величины, и в рецепте или на бирже это приводит к настоящим ошибкам. Обычная весовая унция — 28,35 г, ею меряют продукты и почтовые отправления. Жидкая унция — это вообще не масса, а объём, около 29,6 мл в американской системе. Тройская унция — 31,1 г, только для драгоценных металлов.

Различить их можно по записи. Жидкая всегда пишется как fl oz, от fluid ounce. Тройская обозначается ozt или встречается в контексте золота и серебра. Всё остальное — обычная весовая. Для воды весовая и жидкая почти совпадают, а вот для муки или масла разойдутся заметно, потому что у них другая плотность.

  • 1 oz — 28,35 г, обычная весовая
  • 1 fl oz — 29,57 мл, объём, а не масса
  • 1 ozt — 31,10 г, драгоценные металлы
  • 16 oz — 453,6 г, ровно один фунт
  • 12 ozt — 373,2 г, ровно один тройский фунт
Типичные порции В рецептах
Стейк 8 oz 227 г
Пачка масла 4 oz 113 г
Пакет кофе 12 oz 340 г
Банка 16 oz 454 г
Опорные значения Запомнить
1 унция 28,35 г
2 унции 56,7 г
100 г 3,53 унции
1 г 0,0353 унции

Частые вопросы

28,35 грамма, если точнее — 28,349523125 г. Унция определена как одна шестнадцатая международного фунта, а фунт задан точно, поэтому и унция получается точной величиной, просто с длинным десятичным хвостом.
Смотрите на запись. Если стоит fl oz, это жидкая унция, единица объёма около 29,6 мл. Если просто oz — обычная весовая, 28,35 г. Для воды разница почти незаметна, но для муки, сахара или масла результаты разойдутся, потому что плотность у них разная.
Тройская унция весит 31,1 грамма против 28,35 у обычной — она примерно на десятую часть тяжелее. Применяется только для золота, серебра, платины и палладия, и биржевые котировки драгметаллов указываются именно за неё. Использовать её для продуктов нельзя.
Ровно шестнадцать. Отсюда и привычные фасовки: банка 16 oz это фунт, то есть 453,6 г, а пачка 8 oz — половина фунта. В тройской системе иначе: там в фунте двенадцать унций.
Умножьте на 28 или, ещё проще, на 30 с последующей поправкой вниз. Для 4 унций: четыре по тридцать даёт 120, реальное значение 113 г. Приём завышает примерно на шесть процентов, для кухни этого обычно достаточно.
Около 3,53 унции. Обратный коэффициент — 0,0353 унции в грамме. Стограммовая плитка шоколада, привычная в России, для американца выглядит как 3,5 унции.